Dalmatinske Vinske Ikone, kušanje najboljih vina Dalmacije, održalo se u četvrtak, 29. listopada u Hotelu Esplanade u Zagrebu. Događaj je okupio sommeliere, vinske profesionalce i entuzijaste.
Vinari iz svih dijelova Dalmacije otvarali su neka od svojih najvrjednijih vina, uključujući arhivske berbe.
Održao se masterclass Bez kompromisa: odležana dalmatinska vina koja zaslužuju pažnju pod vodstvom Krune Filipovića.
Poseban dodatak bila je ekskluzivna rasprava koju je vodio vinski kritičar Saša Špiranec s hrvatskim sommelierima i novinarima.
“Drago mi je da danas ne pričamo samo o plavcu, pošipu, grku i babiću, tu su i maraština, bogdanuša te sve one prethodno zanemarene male sorte, naši sommelieri imaju s čime raditi” rekao je Saša Špiranec.
Ovogodišnjeg izdanja posebno su obilježili uspjesi dalmatinskih vina na međunarodnoj sceni. Plavac mali ovogodišnji je osvajač naslova Best in Show na Decanter World Wine Awardsu, uz platinaste medalje za plavac mali i grk.
“Drago nam je da priznanja iz svijeta stižu u Dalmaciju i nadamo se da će to potaknuti mlade ljude da se bave vinarstvom. Iako mi u udruženju Vino Dalmacije ulažemo velike napore kako bismo pomogli našim vinarima u različitim segmentima, od legislative do nabave sadnog materijala, površine pod vinogradima se kontinuirano smanjuju. Vinarima danas nije lako, no vina koja smo danas kušali pokazuju da imamo nešto vrijedno što trebamo čuvati i dalje njegovati” rekao je Ivan Miloš, predsjednik udruženja Vino Dalmacije.
Važnost zajedničkog djelovanja istaknuo je i Tugomir Majdak, državni tajnik u Ministarstvu poljoprivrede, šumarstva i ribarstva te na otvorenju pozvao vinare da iskoriste preostalo prijelazno vrijeme za sadnju vinograda, jer europske regulative 2030. godine donose promjene koje mogu ograničiti novu sadnju vinograda.
S mišljenjem da su međunarodna priznanja pokazatelj sustavnog napretka, suglasila se i Jelena Đugum iz Hrvatske gospodarske komore: „Vrhunski rezultati potvrđuju izniman iskorak u kvaliteti i kontinuirani rad na prepoznatljivosti hrvatskih vina. Naš zajednički strateški cilj je osigurati prisutnost autohtonih sorti i konkurentnost hrvatskih premium etiketa na svjetskom tržištu. Hrvatska gospodarska komora aktivno podupire taj proces te među brojnim promotivnim aktivnostima ističemo organizaciju zajedničkog nastupa hrvatskih vinara na predstojećem sajmu Wine Paris 2027.“
Dalmatinske Vinske Ikone organiziralo je Udruženje Vino Dalmacije uz partnerstvo OTP banke.
Udruženje Vino Dalmacije okuplja vinare i vinogradare iz Dalmacije s ciljem razvoja dalmatinskog vinarstva, promocije autohtonih sorti te jačanja prepoznatljivosti dalmatinskog vina na domaćem i međunarodnom tržištu.
Pripremio: Tomislav Radić
Foto: Zoran Lutz