Iako je proizvodnja kokošjih jaja u Hrvatskoj u 2017. iznosila 654 milijuna komada, što je pad za oko 9 milijuna komada (1,4 posto) u odnosu na 2016. kada smo proizveli 663 milijuna, bilježe se pozitivni trendovi u izvozu, odnosno uvozu konzumnih jaja.
Tako smo prošle godine uvezli 90,5 milijuna jaja u vrijednosti 5 milijuna eura što je pad za 28 posto u usporedbi s 2017. kada smo uvezli 94,8 milijuna jaja vrijednih 6,4 milijuna eura. Istovremeno nam je izvoz porastao za gotovo 133 posto, sa 900.000 eura u 2017. (13,6 milijuna jaja) na 2,1 milijuna eura u 2018. (24,4 milijuna jaja).
Budući da statistika već tradicionalno pokazuje povećan uvoz jaja u uskrsnom mjesecu, isto možemo očekivati i u 2019. godini. Naime, porast uvoza prije Uskrsa u posljednjih nekoliko godina varira od 30 do 60 posto.
Samo u ožujku prošle godine smo uvezli gotovo 6 milijuna jaja, što je značajan porast u odnosu na prva dva mjeseca 2018. kad je uvezeno 7,4 milijuna.