Prva prehrambena tvornica za preradu voća i povrća u Hercegovini kompanije “Marinada” otvorena je u četvrtak nedaleko Mostara, čime će se, između ostalog, snažnije potaknuti proizvodnja povrća i voća u tom kraju.
Tvornica “Marinada” bit će ključna za preradu industrijske rajčice, paprike i drugih povrća, a kapacitet proizvodnje je procijenjen na 4.000 tona godišnje. Projekt je osmišljen kao potpuno zatvoren krug, od polja do stola, gdje će se prerađivati isključivo sirovina iz Hercegovine.
Gradonačelnik Mostara Mario Kordić, istaknuo je kako je tvornica simbol uspješne suradnje između investitora i lokalnih vlasti, naglasivši važnost stvaranja uvjeta za ulaganje u Bosni i Hercegovini. “Taj projekt potvrđuje da investitori s vizijom i hrabrošću mogu ostvariti velike stvari. Podržali smo ovu inicijativu jer vjerujemo u njezin potencijal, a uspjeh ‘Marinade’ je uspjeh cijele zajednice”, rekao je Kordić.
Tvornica će proizvoditi širok asortiman proizvoda, uključujući koncentrat, pelat, sušene rajčice, kečap i druge prehrambene proizvode. Oprema je nabavljena od hrvatskih tvrtki Sinitech Industries i Euclid, a tvornica će imati sedam pogona i linija.
Najveći potencijal tog projekta leži u suradnji s kooperantima, koji će osigurati potrebnu sirovinu od Mostara, Širokog Brijega, Ljubuškog i Stoca. U prvih pet godina probnoga rada obrađeno više od 10.000 tona povrća.
Otvorenju tvornice Marinada nazočio je i predsjednik uprave Hrvatske banke za obnovu i razvitak (HBOR) Hrvoje Čuvalo. Temeljni kamen za izgradnju te tvornice su 2018. zajednički stavili premijer Andrej Plenković i predsjednik Hrvatskog narodnog sabora BiH Dragan Čović. Ta kompanija jedno je vrijeme surađivala s Podravkom.
(Hina)