Eko-oznaka može privući pozornost, a akcija povećati prodaju. Hoće li kupac zeleni proizvod uvrstiti u redovitu kupnju ovisi i o cijeni, dostupnosti i navikama.
Kupci mogu cijeniti održivost i brinuti o zdravlju, a pred policom ipak posegnuti za proizvodom koji inače kupuju. Što stoji iza te odluke bilo je središnje pitanje znanstveno-stručnog skupa „Održiva potrošnja i izazovi zelenog tržišta”, održanog 6. studenoga 2026. u Ekonomskom institutu, Zagreb. O tome su raspravljali istraživači i predstavnici gospodarstva.
Eko-oznaka privlači pozornost
Istraživanja predstavljena na skupu pokazala su da eko-oznake mogu pobuditi interes za prehrambeni proizvod. Od interesa do kupnje, međutim, važni su i znanje o proizvodu, spremnost kupca da ga odabere te navike koje je već stekao. Briga za zdravlje pritom sama po sebi ne znači da je kupac spreman platiti višu cijenu.
Cijena i praktičnost mogu utjecati i na to hoće li kupac uopće potražiti dodatne informacije. Potrošači koji zelene proizvode smatraju preskupima ili nepraktičnima, prema predstavljenim istraživanjima, mogu izbjegavati informacije o njima i nastaviti birati ono što poznaju.
Što se događa kad akcija završi
U panel-raspravi istaknuto je da hrvatsko tržište zelenih proizvoda ima prostora za rast, ali da je viša cijena i dalje među glavnim preprekama. Prema iskustvima trgovaca iznesenima na skupu, promotivne akcije povećavaju prodaju, no taj je učinak uglavnom privremen.
Za trgovce su među mogućnostima pristupačnije cijene, vidljivije mjesto na polici i jasne informacije koje kupcu olakšavaju razumijevanje eko-oznaka i svojstava proizvoda. Za dugoročniji rast na skupu su istaknuti i veća dostupnost zelenih proizvoda, poticanje domaće proizvodnje te suradnja proizvođača, trgovaca, institucija i istraživača.
