Uoči turističke sezone na Zagrebačkom velesajmu tradicionalno se održava HOTEL&GASTROTEH, 9. međunarodni sajam gastronomije, hotelsko – ugostiteljske opreme i cateringa.
Središnji gastro događaj održat će se od 22. do 26. veljače 2017. na Zagrebačkom velesajmu, u istom terminu sa Zagrebačkim sajmom nautike. „Sljubljivanjem“ sajmova Nautike i Hotel&Gastroteh izgradili smo zaokruženu cjelinu hrvatske nautičke ponude i enogastronomije. Na jednom mjestu povezujemo sve proizvođače, distributere i izlagače koji kroz nautiku i gastronomiju mogu ponuditi najbolje od sebe u svrhu snaženja hrvatske turističke ponude. Revitalizirali smo, nakon dugo godina izostanka i Vinovitu – nacionalnu izložbu vina. Naime, sajam HOTEL&GASTROTEH, pored uređaja, opreme, tehnologija i proizvoda vezanih uz tzv. Ho-Re-Ca djelatnost, hrane, pića i gastronomskih inovacija, ove godine oplemenjen je ponudom vina domaćih vinara, uz brojne prezentacije i degustacije.
Početak godine vrijeme je kada se ugostitelji i hotelijeri intenzivno pripremaju za turističku sezonu stoga je ovaj sajam izuzetna prilika za okupljanje i povezivanje na jednom mjestu proizvođača i trgovaca hotelsko-ugostiteljske opreme, hrane i pića te distributera i ostalih čimbenika HoReCa sektora.
Osim najznačajnijih hrvatskih tvrtki iz HoReCa sektora, na sajmu HOTEL&GASTROTEH svoje sudjelovanje potvrdili su i brojni izlagači iz: Belgija, Bugarska, Češke, Francuska, Njemačke, Italije, Slovenija, Srbija, Luksemburga, Mađarske i Hrvatske. Većina izlagača pripremila je prezentaciju svoje izložene opreme.
Brojna publika koja posjećuje HOTEL&GASTROTEH ne čini ga samo poslovnim sajmom nego i događajem namijenjen širokoj publici.
Izložbeni dio sajmova kao i svake godine prati bogat prateći program.
Ugostiteljsko-turističko učilište Zagreb prezentirat će znanja i vještina učenika: kuhari, slastičari, posluživanje gostiju te radionice: prigodno serviranje stola, posluživanje gostiju, barmenski show,…
I ove godine za vas će spravljati jela najbolji hrvatski kuhari. Na već tradicionalnom kulinarskom natjecanju CRO TOP 10 stvarat će mala kulinarska remek djela od namirnica s kojima će se upoznati neposredno prije natjecanja.
ZDRAWI KUTAK
Priprema i degustacije: smoothija, hladno cijeđenih sokova, biljnih mlijeka, prirodne kozmetike, sirove torte, bezglutenskih slastica
PIVNICA ZLATNI MEDO
Promocija i degustacije vrhunskog piva i gastro specijaliteta
KLASTER HRVATSKI OTOČNI PROIZVODI
Prezentacije i degustacije autohtonih proizvoda: eko hrana, vino, rakija, pršut, sir, med, kolači i ostale delicije.
Najnovije tehnologije, trendove i proizvode predstavljaju:
- MS AMBULANCE premijerno će prezentirati mobilnu kuću HEDONIST LUXURY, 36 m2 sa natkrivenom terasom 23.5 m2, kompletno opremljenu sa svim unutarnjim i vanjskim namještajem predviđenu za potrebe kampova viših kategorija
- PROSPERA MUNDI premijerno na hrvatskom tržištu predstavlja atraktivne sjenice, nadstrešnice i suncobrane izrađene od trske za prestižne turističko-ugostiteljske objekte, terase i sl.
- PARNAD – Vorwerk sistemi za čišćenje, Thermomix – vrhunski uređaji za obradu hrane i kulinarstvo
- PESLA –pekarsko-slastičarska zadruga, najstarija u Republici Hrvatskoj predstavlja sirovine i dodatke, opremu i strojeve za pekare i slastičare;
– promotivna prodaja bezglutenskih gotovih proizvoda;
– „choco show“ – degustacije vrhunskih brendova čokolada i proizvodi za dekorativno slastičarstvo - ESSSE CAFFE – espresso made in Italy
- GASTROPROJEKT izlaže Miele profesionalne opreme za ugostiteljstvo
- GASTROSTIL izlaže najsuvremeniju opremu za ugostiteljstvo.
- TEHNOINVEST ZAGREB prikazuje liniju profesionalnih uređaja Winterhalter, Convotherm, Feuma, SBM, Steripower i Robocoupe.
- ITAL-OPREMANJE predstavlja najnovije proizvode: Villeroy & Boch, Porsval, Revol, Seltmann, Lubiana, Steelite, Salvinelli, Hepp, Peugeot kao i liniju profesionalne kuhinjske i barske opreme Modular, Arisco, RM Gastro, Casta i Giorik
- REKORD TIM – profesionalna oprema za čišćenje te dekorativni i ugostiteljski tekstil za turizam, hotelijerstvo i ugostiteljstvu
- INTERSEROH – strojevi za otpad, gospodarenje otpadom turističko-ugostiteljskih i hotelskih objekata, sakupljanje svih vrsta otpada, otkup sirovina
- COCTAILMAKER premijerno predstavlja inovaciju iz Njemačke – napravite vlastiti cocktail na pritisak gumba
- AQUA SPA – Jacuzzi Wellness specijalist za opremanje vaših turističko – hotelskih objekata
- VIVA-NET predstavlja program SECURIT by VERMES programa kompletne opreme za Ho-Re-Cu
- GASTROBIT će predstaviti uređaje Orderman, te aplikacije SmartHotel, SmartOffice i SmartPos – za izradu profesionalnih rješenja za poslovanja u turizmu
- SOFT LAB – fiskalne blagajne, oprema i software za ugostiteljstvo i hotelijerstvo
- URIHO predstavlja radnu odjeću za turizam i ugostiteljstvo itd.
Nacionalna udruga uzgajivača mliječnih ovaca u Bugarskoj (NARMOB) predstavlja trogodišnju informativnu i promotivnu kampanju vezanu uz europski sektor ovčarstva – “Ovčje meso i sir iz EU. Iskušajte kvalitetu, okusite razliku! ”
Kampanja ima za cilj povećanje svijesti o kvaliteti i održivoj proizvodnji ovčjeg mesa i sira u EU te važnosti ovčarstva u ruralnom okolišu EU kako bi se povećala potrošnja ovčjih proizvoda u ciljnim skupinama.
- VEBO – vrhunski namještaj za hotele, restorana i barove
- JUMBO JUICE – samoposlužni uređaji za prodaju 100% prirodnog soka cijeđenih naranči
- BIJELI SVIJET – profesionalni LG uređaji za hotelijerstvo i ugostiteljstvo
Hrvatski OPG-ovi nudit će svoje eko proizvode, stoga ne propustite priliku napuniti svoje smočnice vrhunskim, organskim proizvodima po atraktivnim sajamskim cijenama.
