Na Međunarodnom sajmu smrznutih morskih plodova Conxemar 2026 u španjolskom gradu Vigu, u organizaciji Hrvatske gospodarske komore predstavljaju se hrvatske tvrtke iz sektora ribarstva. Na prostoru veličine 37.000 m2 ukupno je 812 izlagača iz 46 zemalja, a očekuje se da će ga od 6. do 8. listopada razgledati oko 30.000 posjetitelja i kupaca iz više od stotinu zemalja.
Dvadeset i sedmo izdanje sajma Conxemar, jednog od najznačajnijih sajmova za proizvode ribarstva, okupilo je ključne aktere u lancu ribarstva; ribare, prerađivače, trgovce, uvoznike, izvoznike i distributere, a među njima su i hrvatske tvrtke Jadran tuna, Mišlov, Pelagos Net Farma i PP Orahovica.
“HGK svojim članicama još od 2015. godine omogućuje besplatno predstavljanje na najvažnijim sajmovima ribarstva, među kojima je i Conxemar u Vigu. Sajamski nastupi organiziraju se u sklopu projekta Riba Hrvatske – Jedi što vrijedi, koji se financira EU sredstvima. Projekt predstavlja kontinuiranu podršku sektoru, s naglaskom na promociju proizvoda ribarstva na domaćem i inozemnim tržištima”, istaknula je Jelena Đugum, direktorica Sektora za poljoprivredu i prehrambenu industriju HGK.
Marina Špralja, voditeljica prodaje u tvrtki Mišlov i Jelena Đugum, direktorica Sektora za poljoprivredu i prehrambenu industriju HGK; Izvor: HGK
Hrvatski sektor ribarstva većinu prihoda ostvaruje od prodaje na najzahtjevnijim izvoznim tržištima, a španjolsko je, uz talijansko, našim proizvođačima najvažnije.
Sektor snažno osjeća tržišne poremećaje uzrokovane posljedicama klimatskih promjena i geopolitičkim sukobima, te se bori s nedostatkom sirovine i značajnim rastom cijena inputa, prvenstveno energenata i troškova radne snage. Usprkos tome, u razmjeni proizvoda ribarstva i dalje bilježimo vanjskotrgovinski suficit koji je u 2025. godini iznosio 4,4 milijuna eura, a vrijednost izvoza narasla je na oko 269 milijuna eura.
S ciljem daljnjeg pozicioniranja na međunarodnom tržištu, hrvatski proizvođači ribe i ribljih proizvoda na nacionalnom štandu u Vigu predstavljaju svoje visokokvalitetne proizvode i tehnološke novitete.
“Međunarodnoj publici donosimo okuse Hrvatske iz srca Slavonije – od šarana uzgojenog i prerađenog s posebnom pažnjom do raznovrsnog asortimana zamrznute i svježe ribe, paniranih proizvoda i ribljih delikatesa. Želimo pokazati koliko slatkovodna riba može biti ukusna i prilagođena suvremenim navikama potrošača. Također, nastup u Vigu prilika je za povezivanje s međunarodnim kupcima i novim partnerima”, kazao je Boris Brković, izvršni direktor prodaje i marketinga u tvrtki PP Orahovica.
Boris Brković, Petar Silović, Ivana Baričević, Jelena Đugum, Zoran Radan; Izvor: HGK
Tvrtka Mišlov već tradicionalno sudjeluje na Conxemaru kako bi se upoznala s novim trendovima u industriji.
“Izlaganje na sajmu koristimo kao priliku za susrete sa svojim dugogodišnjim kupcima radi ugovaranja nastavka suradnje, kao i za predstavljanje potencijalnim novim klijentima. S obzirom na svakodnevne izazove u ribarstvu i preradi, kao što su smanjenje stokova srdele i inćuna u Jadranu i povećanje troškova, važna nam je vidljivost na tržištu koju svakako podižemo putem sajmova u organizaciji HGK”, kazala je Marina Špralja, voditeljica prodaje u tvrtki Mišlov.
Na sajmu izlaže i tvrtka Pelagos Net Farma, koja više od 90 posto prihoda ostvaruje na inozemnim tržištima.
“Fokus nam je diversifikacija tržišta za našu supersmrznutu plavoperajnu tunu sushi/sashimi A+ kvalitete. Predstavljamo i Pelagos delikatese iz naše manufakture, tradicijske proizvode koji su stoljećima hranili ljude na obalama Mediterana: filete slanih i mariniranih inćuna te slanu srdelu u suncokretovom i ekstra djevičanskom maslinovom ulju”, kazala je Dunja Gotovina, direktorica prodaje i marketinga.
Izvor: HGK
Tvrtka Jadran Tuna svoje proizvode izvozi u Europu, SAD, Kinu i Japan, koji im je i dalje najvažnije tržište, a na Conxemaru sudjeluju treću godinu zaredom.
“Za nas je kao hrvatskog proizvođača i izvoznika izuzetno važno biti prisutan tamo gdje se susreću ključni ljudi i tvrtke iz naše industrije. Sajam nam pruža priliku da se osobno susretnemo s dugogodišnjim kupcima, upoznamo nove partnere, otvorimo nova tržišta te pratimo trendove i tehnologije koje oblikuju budućnost našeg poslovanja”, zaključio je Leo Mandić, direktor tvrtke Jadran Tuna.
Izvor: HGK
