Mali udio masnoće od samo 2 posto i visoka proteinska vrijednost
Topliji dani razdoblje su kada mnogi odlučuju tijelo dovesti u bolju formu pa je samim time vrijeme za laganiju i kvalitetniju prehranu. Svima dobro poznata PIK Šunka u ovitku odlično će se uklopiti u svaki takav obrok, a od sada je dostupna u prepoznatljivom redizajniranom pakiranju.
Mali udio masnoće od samo 2% i visoka proteinska vrijednost čine PIK Šunku u ovitku odličnim proizvodom za one koji paze na tjelesnu težinu i zdravlje, no pritom se ne žele odreći ukusnih zalogaja. PIK šunka u ovitku ne sadrži pojačivače okusa, umjetna bojila, gluten ni soju, a ima i smanjeni udio soli od 25 posto, u odnosu na proizvod prije smanjena. Pripremljena je od pomno biranih komada svinjskog buta vrhunske kvalitete, a nježna tekstura, prirodan okus i usklađene arome čine je nezaobilaznim sastojkom svakodnevnih klasičnih i kreativnih jelovnika.
PIK Šunka u ovitku idealna je za pripremu sendviča, salata, tjestenine ili pizze, a odlično će se uklopiti i u tortu od palačinki sa šunkom i špinatom. Video možete pogledati na linku, a u nastavku se nalazi recept za pripremu ove slane torte.
Sastojci:
• 300 g PIK Šunke u ovitku
• 250 g polutvrdog sira
• 3 žlice senfa
• 1 mala glavica luka
• 200 g baby špinata
Za palačinke:
• 250 g brašna
• 300 ml mlijeka
• 200 ml mineralne vode
• 2 jaja
• malo soli
Za bešamel:
• 2 žlice maslaca
• 2 žlice brašna
• 500 ml mlijeka
• sol, papar
• muškatni oraščić
Priprema:
- Pripremite smjesu za palačinke na način da prvo razmutite jaja, ulijete mineralnu vodu i mlijeko, zatim dodate brašno i malo soli pa sve dobro promiješate. Nakon što je smjesa odležala pola sata u hladnjaku, ispecite devet palačinki na malo ulja.
- Luk nasjeckajte i prepržite na tavi te mu dodajte svježe listove baby špinata. Pirjajte sve dok špinat ne povene.
- Pripremite bešamel umak tako da u jednom lončiću rastopite maslac i popržite brašno uz neprekidno miješanje, a u drugom zagrijete mlijeko. Zagrijano mlijeko zatim ulijte u posudu s maslacem i brašnom, uz neprekidno miješanje pjenjačom. Dodajte začine po želji – sol, papar i muškatni oraščić te miješajte umak dok se ne zgusne, pazeći pritom da se ne stvore grudice.
- Na dno kalupa za torte stavite prvu palačinku i premažite ju jednom žlicom senfa pa složite šnite šunke u dva reda. Nakon toga stavite drugu palačinku i na nju posložite šnite sira. Treću palačinku premažite bešamel umakom i dodajte trećinu količine špinata. Ponovite postupak još dva puta, odnosno dok ne potrošite sve palačinke. Završit ćete s redom bešamela i špinata.
- Na vrh naribajte malo sira i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici pola sata na 180 stupnjeva. Pred kraj možete prebaciti na gornji grijač, kako bi se torta od palačinki jače zapekla.
- Izvadite iz pećnice i pustite da se stisne 5 do 10 minuta. Tortu režite na kriške koje možete posuti svježim nasjeckanim vlascem. Dobar tek!
