Kak’ se nekad dobro jelo zahvaljujući i plinskom kromatografu s početka 70-ih

In DOP
AlphaChroma

Rijedak primjerak plinskog kromatografa Packard, model Becker 409, darovala je sredinom lipnja tvrtka AlphaChrom Tehničkom muzeju Nikola Tesla u Zagrebu.

Moderan plinski kromatograf jedan je od instrumenata čiji se rezultati često mogu vidjeti u popularnim kriminalističkim serijama, poput CSI-a, gdje omogućuju rješavanje raznih zločina. Manje je poznato da je davno prije ovakav uređaj imao sasvim druge zadatke, naš je instrument brinuo o kvaliteti hrane, mlijeka i ostalih namirnica na kojima smo odrastali.

Svoje najbolje dane tijekom 70-ih i 80-ih godina ovaj je instrument proveo analizirajući prehrambene uzorke na Poljoprivrednom fakultetu, a posljednjih je 10-ak godina izazivao znatiželju zaposlenika i posjetitelja AlphaChroma. Tako je pronađeno i nekoliko znanstvenih radova diljem bivše države u kojima je korišten identičan model plinskog kromatografa među kojima je i rad grupe znanstvenika pod nazivom „Određivanje sastava triglicerida mliječne masti primenom plinske kromatografije“ objavljen u časopisu Mljekarstvo 1984. Napredak prehrambene industrije jednim dijelom možemo zahvaliti upravo njemu.

Sada smo odlučili poslati ga u zasluženu mirovinu, ali i kao podsjetnik povijesti svima koji posjete muzej. Kako bi dobio svoje trajno mjesto i novu funkciju, darovali smo ga Tehničkom muzeju kamo su ga brižno prenijeli djelatnici AlphaChroma.

You may also read!

wall

Nakon nestabilnog trgovanja, svjetske burze porasle

Na svjetskim su burzama cijene dionica prošloga tjedna porasle, nakon oštrog pada tjedan dana prije, no trgovalo se nestabilno

Read More...
Artificial intelligence-AI-umjetna inteligencija

Pad cijena AI alata mijenja tržište rada, ugrožena radna mjesta kognitivnog rada

Cijene umjetne inteligencije (artificial intelligence - AI) pale su za više od 93 posto u svega tri godine pa

Read More...
60. Dan Obrtnika

Zagrebački obrtnici proslavili 60. Dan obrtnika: Dodijeljene nagrade za životno djelo

Doajenima zagrebačkog obrtništva Rudolfu Puntariću i Josipu Žugliću dodijeljene su u subotu navečer nagrade za životno djelo na svečanom

Read More...

Leave a reply:

Your email address will not be published.

Mobile Sliding Menu

Opći uvjeti korištenja

Suvremena.hr © Copyright | h1 design