Kak’ se nekad dobro jelo zahvaljujući i plinskom kromatografu s početka 70-ih

In DOP
AlphaChroma

Rijedak primjerak plinskog kromatografa Packard, model Becker 409, darovala je sredinom lipnja tvrtka AlphaChrom Tehničkom muzeju Nikola Tesla u Zagrebu.

Moderan plinski kromatograf jedan je od instrumenata čiji se rezultati često mogu vidjeti u popularnim kriminalističkim serijama, poput CSI-a, gdje omogućuju rješavanje raznih zločina. Manje je poznato da je davno prije ovakav uređaj imao sasvim druge zadatke, naš je instrument brinuo o kvaliteti hrane, mlijeka i ostalih namirnica na kojima smo odrastali.

Svoje najbolje dane tijekom 70-ih i 80-ih godina ovaj je instrument proveo analizirajući prehrambene uzorke na Poljoprivrednom fakultetu, a posljednjih je 10-ak godina izazivao znatiželju zaposlenika i posjetitelja AlphaChroma. Tako je pronađeno i nekoliko znanstvenih radova diljem bivše države u kojima je korišten identičan model plinskog kromatografa među kojima je i rad grupe znanstvenika pod nazivom „Određivanje sastava triglicerida mliječne masti primenom plinske kromatografije“ objavljen u časopisu Mljekarstvo 1984. Napredak prehrambene industrije jednim dijelom možemo zahvaliti upravo njemu.

Sada smo odlučili poslati ga u zasluženu mirovinu, ali i kao podsjetnik povijesti svima koji posjete muzej. Kako bi dobio svoje trajno mjesto i novu funkciju, darovali smo ga Tehničkom muzeju kamo su ga brižno prenijeli djelatnici AlphaChroma.

You may also read!

Studenac

A&G Logistika 01 traži od suda da otvori stečaj Studenca, umjesto predstečaja

Trgovački sud u Splitu u petak je od Studenca zatražio očitovanje o podnesku društva A&G Logistika 01 u kojemu traži

Read More...
Novljanski gušti ponudili su više od 30 različitih delicija

Novljanski gušti ponudili više od 30 različitih delicija

Ovogodišnji Novljanski gušti ponudili su više od 30 različitih delicija, od novljanskih i primorskih jela do suvremenih interpretacija i

Read More...
Kratohvil

HOK: Donesene izmjene Zakona o obrtu – konkretne promjene za obrtnike

Nastavak obrta uz mirovinu, obiteljski obrt i jednostavniji nastavak poslovanja nakon smrti obrtnika među ključnim promjenama. Hrvatski sabor donio je

Read More...

Mobile Sliding Menu

Opći uvjeti korištenja

Suvremena.hr © Copyright | h1 design