U srijedu, 1. srpnja, u Kaštelu Morosini-Grimani u Svetvinčentu, METRO Hrvatska je službeno uručio prestižna MICHELIN priznanja hrvatskim restoranima koji su uvršteni u vodič za 2026. godinu. Prema novoj selekciji, svi dosadašnji restorani zadržali su svoje MICHELIN zvjezdice, dok je restoran Harry’s Piccolo (Poreč) po prvi put osvojio ovu prestižnu oznaku. Restoran Agli Amici (Rovinj) potvrdio je svoj status s dvije MICHELIN zvjezdice, čime je ukupan broj hrvatskih restorana s MICHELIN zvjezdicama porastao na četrnaest.
Na listu Bib Gourmand, uvrštena su tri nova restorana – Bistro Loora (Đakovo), Lulu Fusion Bistro (Osijek) i Nuré (Zagreb), a šesnaest novih restorana dobilo je preporuku ovog priznatog gastronomskog vodiča. Ukupno se sada u vodiču nalazi rekordnih 112 restorana iz Hrvatske.
„Hrvatska gastronomija ostvaruje izniman napredak, a METRO je ponosan što kao dugogodišnji partner može doprinositi tom razvoju. Naša je misija biti partner ugostiteljima i profesionalcima u HoReCa sektoru, povezujući kvalitetne lokalne proizvode, pouzdanu opskrbu i stručnu podršku s potrebama vrhunskih restorana. Uspjesi hrvatskih chefova i restorana potvrđuju da zajedničkim radom možemo dodatno jačati međunarodnu prepoznatljivost Hrvatske kao destinacije vrhunske gastronomije. Čestitamo svima na zasluženim MICHELIN priznanjima koja su potvrda izvrsnosti, ali i dodatni poticaj razvoju hrvatske gastronomije u cjelini“, izjavio je Tomislav Smolčec, predsjednik Uprave tvrtke METRO Hrvatska.
Lista svih restorana uvrštenih u MICHELIN vodič za 2026. može se pronaći na poveznici.
Ovogodišnja MICHELINOVA priznanja dodatno potvrđuju kontinuiran rast i visoku razinu zrelosti hrvatske gastronomske scene, koja se sve snažnije pozicionira kroz profesionalne standarde, inovativnost i oslonac na kvalitetne lokalne namirnice. Povećana zastupljenost hrvatskih restorana u MICHELINOVOM vodiču odražava dugoročan razvoj sektora i njegovu sve veću međunarodnu prepoznatljivost.
METRO Hrvatska, kao dugogodišnji partner MICHELINOVOG vodiča, i dalje aktivno podržava razvoj ugostiteljskog sektora kroz dostupnost širokog asortimana kvalitetnih proizvoda, stručnu podršku te rješenja prilagođena potrebama profesionalnih kupaca. U skladu sa svojom misijom da bude pouzdan partner neovisnim ugostiteljima i HoReCa profesionalcima, METRO doprinosi jačanju cijelog lanca vrijednosti – od proizvođača do krajnjeg gastronomskog iskustva.
METRO je u Hrvatskoj počeo poslovati krajem 2001. godine otvorenjem prvoga veleprodajnog centra na zagrebačkom Jankomiru. Danas posluje s ukupno deset veleprodajnih centara diljem Hrvatske. Od početka poslovanja u Hrvatskoj, METRO je jačao svoju poziciju te danas drži vodeću ulogu na HoReCa tržištu, s udjelom od približno 26 %. Uz kupce iz HoReCa sektora, METRO je usmjeren prema malim trgovcima te malim i srednjim poduzetnicima.
