HoReCa Archives

Category: HoReCa

Dio prijedloga HOK-a uvažen u nacrtima pravilnika, nastavljaju se razgovori o ugostiteljstvu i objavi cjenika na webu

Predsjednik Hrvatske obrtničke komore Dalibor Kratohvil sa suradnicima danas je sudjelovao na sastanku s ministrom gospodarstva Antom Šušnjarom i

Tomislav Smolčec predsjednik Uprave tvrtke METRO Hrvatska

METRO Hrvatska predstavio Marketplace koji će sadržavati više od 30.000 proizvoda za profesionalne kupce na jednom mjestu

METRO Hrvatska predstavio je na događanju u Zagrebu Marketplace, novu uslugu koja profesionalnim kupcima omogućuje pristup širokom asortimanu, prvenstveno

SMOi od EK traži da detaljno ispita usklađenost ‘ugostiteljskog’ zakona s pravom EU

Udruga Spasimo male obiteljske iznajmljivače (SMOi) izvijestila je u četvrtak da je Europskoj komisiji (EK) podnijela službeni podnesak na

Zagrebačkom restoranu Tomassino dodijeljen certifikat „Ospitalità Italiana“

U utorak, 14. srpnja, zagrebačkom restoranu Tomassino dodijeljen je prestižni certifikat „Ospitalità Italiana“ („Talijanska gostoljubivost“), priznanje namijenjeno ugostiteljskim objektima

Najboljim hrvatskim restoranima uručena MICHELINOVA priznanja za 2026. godinu

U srijedu, 1. srpnja, u Kaštelu Morosini-Grimani u Svetvinčentu, METRO Hrvatska je službeno uručio prestižna MICHELIN priznanja hrvatskim restoranima

METRO EXTRA u Osijeku okupio više od 700 poduzetnika i partnera u proslavi početka turističke sezone 2026.

Tvrtka METRO Hrvatska je u Osijeku održala METRO EXTRA događanje koje je okupilo više od 700 malih i srednjih

Taste of Vitality

U Muzeju Apoksiomena, u Malom Lošinju, 27. svibnja 2026. godine, održano je predstavljanje projekta Taste of Vitality i dodjela

Ekskluzivna gourmet večer u Makarskoj: Hrvoje Zirojević, Toni Boban i Bojana Bukvić predvode novo izdanje Aminess Wine & Gourmet Nights

Nova sezona prestižnih gastronomskih događanja Aminess Wine & Gourmet Nights nastavlja pomicati granice domaćeg ugostiteljstva, a sljedeća nezaobilazna postaja

METRO EXTRA 2026 Split_Igor Kotaran, direktor marketinga i strategije razvoja kupaca tvrtke METRO Hrvatska

METRO EXTRA u Splitu: snažan početak sezone 2026. uz više od 2.000 poduzetnika i vrhunske chefove

Tvrtka METRO Hrvatska je u utorak, 26. svibnja, u Splitu uspješno održala METRO EXTRA događanje koje je okupilo više

METRO Hrvatska pokrenuo projekt HoReCa PRO START za podršku budućim chefovima i slastičarima

Tvrtka METRO Hrvatska pokrenula je projekt HoReCa PRO START s ciljem pružanja podrške učenicima završnih razreda srednjih škola s

Andreas J. Marković iz Ugostiteljske škole Opatija pobjednik METRO Junior Top Chefa

U velikom finalu natjecanja METRO Junior Top Chef, održanom u srijedu, 13. svibnja, u METRO centru u Jankomiru, pobijedio

Poznati dobitnici priznanja Bartenders’ Community Awards za Hrvatsku

Na gala dodjeli Bartenders' Community Awards, održanoj 6. svibnja u Bratislavi, projekt Raise the Bar tvrtke Coca-Cola HBC Hrvatska

Za obroke bez otpada od hrane prolistajte bakinu kuharicu

Danas obilježavamo Europski dan međugeneracijske solidarnosti i zato je pravi trenutak da osvijestimo neprocjenjivu vrijednost znanja starijih generacija, posebice

U Osijeku predstavljena nova etapa projekta Uplift – prijatelj hrvatske kuhinje: nakon Dalmacije fokus se seli na Slavoniju i Baranju

U hotelu Materra, u sklopu događanja „Stories of Slavonia“ u organizaciji Hrvatske gospodarske komore, predstavljen je projekt Uplift -

Četvero najboljih izborilo ulazak u finale METRO Junior Top Chefa

U drugom krugu natjecanja METRO Junior Top Chef, održanog u utorak, 14. travnja u Regionalnom centru kompetentnosti u turizmu

Održana deseta konferencija Raise the Bar

Od pariškog minimalizma do londonskog luksuza: konferencija Raise the Bar pretvorila je Laubu u centar barske scene Nakon tri intenzivna

Najutjecajniji barmeni na svijetu predstavljaju svoje barove i koktele u zagrebačkoj Laubi

Od 25. do 27. ožujka Zagreb će ponovno postati centar regionalne barske i coffee scene na desetoj konferenciji Raise

Junior Top Chef 2026 kandidati za drugi krug

METRO Junior Top Chef

Dvanaest mladih kuharskih talenata ulazi u drugi krug natjecanja U prvom krugu natjecanja METRO Junior Top Chef stručni žiri odabrao

Restorani uvode depozite za rezervacije

Sve više restorana uvodi depozite za rezervacije: nedolasci gostiju postaju ozbiljan problem Prazan stol u punom restoranu možda na prvi

METRO Hrvatska predstavio DISH Pay Now – novo rješenje za jednostavno i pristupačno beskontaktno plaćanje

Tvrtka METRO Hrvatska predstavila je DISH Pay Now, novi digitalni alat unutar DISH portfelja namijenjen ugostiteljima i malim poduzetnicima

Troškovi rada i sirovina rade pritisak na ulaganja u hrvatskom ugostiteljstvu

Ugostiteljski sektor bilježi rast prometa, ali se suočava i s pritiskom rastućih troškova, poput rada, energenata, sirovine i materijala,

Hrvoje Zirojević i Aminess udružuju snage u Makarskoj – na proljeće se otvara VIRA, restoran s potpisom poznatog chefa

Aminess Hotels & Resorts u Makarskoj uskoro obogaćuje svoju gastronomsku ponudu novim restoranom VIRA by Hrvoje Zirojević. Na samom

HOK: Ugostitelji ne mogu biti krivci za rast cijena

Ugostitelji ne mogu biti krivci za rast cijena jer su posljednji u cjenovnom lancu, uz kontinuiran rast svih ulaznih

Predstavljen MCEU – Masterclass Européen de Cuisine & Excellence u Zagrebu

U Francuskom institutu u Hrvatskoj, predstavljen je elitni edukacijski program MCEU – Masterclass Européen de Cuisine & Excellence, prvi

Adio lito: METRO EXTRA u Zadru okupio poduzetnike i ugostitelje Dalmacije

Tvrtka METRO Hrvatska održala je u zadarskom Kapetanskom parku događanje METRO EXTRA - Adio lito, na kojem se okupilo

HOK: Ugostitelji su opterećeni velikim brojem nejasnih i kompleksnih propisa

U posljednje vrijeme u Hrvatskoj možemo čitati o porastu poreznih prekršaja među ugostiteljima, kao i o velikom broju nalaza

Najboljim hrvatskim restoranima svečano uručena MICHELINOVA priznanja za 2025. godinu

U utorak, 8. srpnja, na tvrđavi sv. Ivana u Šibeniku, METRO Hrvatska je službeno uručio prestižna MICHELIN priznanja hrvatskim

Hyattovi restorani i barovi otvoreni svim građanima i posjetiteljima Zadra

Jutarnja kava uz more, lagani ručak koji je spoj dalmatinske, talijanske i jadranske kuhinje, snack uz bazen ili večera

U travnju 18,4 posto više noćenja turista nego lani

U komercijalne smještajne objekte u travnju je došlo 1,2 milijuna turista, koji su ostvarili 3,3 milijuna noćenja, što je

Na jagode i pjenušac kod Tomca i Bajde

Na Plešivici najjačoj hrvatskoj vinskoj regiji po proizvodnji pjenušaca, 25. i 26. 5. 2025. održan je Festival pjenušaca i

Category: HoReCa

Mobile Sliding Menu