HoReCa Archives

Category: HoReCa

Održana deseta konferencija Raise the Bar

Od pariškog minimalizma do londonskog luksuza: konferencija Raise the Bar pretvorila je Laubu u centar barske scene Nakon tri intenzivna

Najutjecajniji barmeni na svijetu predstavljaju svoje barove i koktele u zagrebačkoj Laubi

Od 25. do 27. ožujka Zagreb će ponovno postati centar regionalne barske i coffee scene na desetoj konferenciji Raise

Junior Top Chef 2026 kandidati za drugi krug

METRO Junior Top Chef

Dvanaest mladih kuharskih talenata ulazi u drugi krug natjecanja U prvom krugu natjecanja METRO Junior Top Chef stručni žiri odabrao

Restorani uvode depozite za rezervacije

Sve više restorana uvodi depozite za rezervacije: nedolasci gostiju postaju ozbiljan problem Prazan stol u punom restoranu možda na prvi

METRO Hrvatska predstavio DISH Pay Now – novo rješenje za jednostavno i pristupačno beskontaktno plaćanje

Tvrtka METRO Hrvatska predstavila je DISH Pay Now, novi digitalni alat unutar DISH portfelja namijenjen ugostiteljima i malim poduzetnicima

Troškovi rada i sirovina rade pritisak na ulaganja u hrvatskom ugostiteljstvu

Ugostiteljski sektor bilježi rast prometa, ali se suočava i s pritiskom rastućih troškova, poput rada, energenata, sirovine i materijala,

Hrvoje Zirojević i Aminess udružuju snage u Makarskoj – na proljeće se otvara VIRA, restoran s potpisom poznatog chefa

Aminess Hotels & Resorts u Makarskoj uskoro obogaćuje svoju gastronomsku ponudu novim restoranom VIRA by Hrvoje Zirojević. Na samom

HOK: Ugostitelji ne mogu biti krivci za rast cijena

Ugostitelji ne mogu biti krivci za rast cijena jer su posljednji u cjenovnom lancu, uz kontinuiran rast svih ulaznih

Predstavljen MCEU – Masterclass Européen de Cuisine & Excellence u Zagrebu

U Francuskom institutu u Hrvatskoj, predstavljen je elitni edukacijski program MCEU – Masterclass Européen de Cuisine & Excellence, prvi

Adio lito: METRO EXTRA u Zadru okupio poduzetnike i ugostitelje Dalmacije

Tvrtka METRO Hrvatska održala je u zadarskom Kapetanskom parku događanje METRO EXTRA - Adio lito, na kojem se okupilo

HOK: Ugostitelji su opterećeni velikim brojem nejasnih i kompleksnih propisa

U posljednje vrijeme u Hrvatskoj možemo čitati o porastu poreznih prekršaja među ugostiteljima, kao i o velikom broju nalaza

Najboljim hrvatskim restoranima svečano uručena MICHELINOVA priznanja za 2025. godinu

U utorak, 8. srpnja, na tvrđavi sv. Ivana u Šibeniku, METRO Hrvatska je službeno uručio prestižna MICHELIN priznanja hrvatskim

Hyattovi restorani i barovi otvoreni svim građanima i posjetiteljima Zadra

Jutarnja kava uz more, lagani ručak koji je spoj dalmatinske, talijanske i jadranske kuhinje, snack uz bazen ili večera

U travnju 18,4 posto više noćenja turista nego lani

U komercijalne smještajne objekte u travnju je došlo 1,2 milijuna turista, koji su ostvarili 3,3 milijuna noćenja, što je

Na jagode i pjenušac kod Tomca i Bajde

Na Plešivici najjačoj hrvatskoj vinskoj regiji po proizvodnji pjenušaca, 25. i 26. 5. 2025. održan je Festival pjenušaca i

Igor Kotaran, direktor marketinga METRO Hrvatska

Više od 2000 poduzetnika na događanju METRO EXTRA u Puli

Događanjem METRO EXTRA u pulskoj Areni, METRO Hrvatska okupio je više od 2000 malih i srednjih poduzetnika iz Istre

Restorani LD i Tavulin dobitnici prestižne MICHELIN zlatne plakete

Stonske zidine bile su u srijedu, 23. travnja, domaćin posebnog gastronomskog događanja, dodjele MICHELIN zlatnih plaketa restoranima LD (Korčula)

Šest mladih kuhara natjecat će se u velikom finalu METRO Junior Top Chefa

U drugom krugu natjecanja METRO Junior Top Chef, održanog u petak 4. travnja u Regionalnom centru kompetentnosti u turizmu

Dvanaest mladih kuhara nastavljaju svoj put u natjecanju METRO Junior Top Chef

U prvom krugu natjecanja METRO Junior Top Chef stručni žiri odabrao je dvanaest mladih kuhara koji će nastaviti svoj

Brnjac i Tzitzikostas: „Za konkurentno EU ugostiteljstvo i turizam”

U organizaciji hrvatske zastupnice Nikoline Brnjac u Europskom parlamentu održana je konferencija povodom Europskog dana ugostiteljstva, koja je okupila

Restoran Zora Bila prvi dobitnik nagrade Dobar Tech

U sklopu Dana hrvatskog turizma, održanih u Opatiji, dodijeljena je nagrada Dobar Tech - METRO nagrada za najbolji digitalni

Dani okusa – tradicija i okusi zagrebačkoga kraja: Dani okusa 2024. – manifestacija za sve ljubitelje autentične domaće kuhinje

Manifestacija "Dani Okusa hrvatske tradicije" ove se godine, od 15. studenog do 1. prosinca, održava kao dio nacionalnog gastronomskog

Broj obrta u ugostiteljstvu i turizmu ove godine 11.792 – 165 više nego prošle

Opatija sljedećeg tjedna ugošćuje stotine ugostitelja iz cijele Hrvatske. Prema podacima Obrtnog registra Ministarstva gospodarstva, u Republici Hrvatskoj u rujnu

Fina uz Svjetski dan turizma: Turistički poduzetnici u 2023. s manjom neto dobiti

U djelatnostima pružanja smještaja, pripreme i usluživanja hrane u 2023. godini poslovalo je gotovo 14 tisuća poduzetnika, koji su

METRO Hrvatska pruža podršku ugostiteljima organizacijom Papica festa 2024.

Ovogodišnji Papica fest by DISH, koji traje od 20. rujna do 01. studenog 2024. godine, jedinstvena je akcija koju

Otvoren Kraš choco&café ispred najslađe tvornice u Zagrebu

Ispred Kraševe tvornice na zagrebačkim Ravnicama, otvoren je Kraš choco&café, novo omiljeno mjesto za sve ljubitelje slastica i one

Druženjem s više od 2000 malih i srednjih poduzetnika METRO obilježio početak ljetne sezone 2024.

METRO Hrvatska je u četvrtak, 9. svibnja, na METRO EXTRA POWER događanju okupio više od 2000 malih i srednjih

Proširena primjena novog Kolektivnog ugovora ugostiteljstva kojim su minimalne plaće u ugostiteljstvu povećane za prosječno 17%

Najveće je ovo povećanje minimalnih plaća kroz kolektivni ugovor ugostiteljstva na godišnjoj razini do sada, a uz plaću poslodavci

Spoj jedrenja i gastronomije – održano treće izdanje Prosecco DOC MAXI ON Cooking Star u Grand Hotel Brioni Pula, A Radisson Collection Hotelu

Subota je bila obilježena nezaboravnim iskustvom na moru i u kuhinji, a Arena Hospitality Group i ove je godine

Završeno natjecanje METRO Junior Top Chef

Anđela Kurilj iz Turističko-ugostiteljske škole Split pobjednica METRO Junior Top Chefa. U velikom finalu natjecanja METRO Junior Top Chef, održanog

Category: HoReCa

Mobile Sliding Menu