Rovinj jača svoju gastronomsku ponudu

In Novi turistički kapaciteti
turizam

Gourmet ponuda Rovinja postaje bogatija za dva vrhunska restorana zahvaljujući suradnji koju je Maistra realizirala sa poznatim talijanskim restoranom Agli Amici iz Udina i zagrebačkom Tekkom. Ovim pothvatom tvrtka nastavlja svoje usmjerenje ka pružanju vrhunskog doživljaja, kreira nove motive dolaska u destinaciju te iznova podiže ljestvicu u razini kvalitete ponude i usluge u hrvatskom hotelijerstvu.

Restoran Agli Amici koji se prema brojnim gastro kritičarima i struci smatra jednim od najboljih u Italiji, započinje s radom u drugoj polovici lipnja na gradskoj šetnici Lungomare Plaza podno Grand Park Hotela Rovinj. U novom restoranu koji je do sada nosio ime Bitinada, gosti će imati priliku kušati talijansku i istarsku kuhinju s odmakom od one klasične Mediteranske, a uz korištenje lokalnih i sezonskih namirnica.

Agli Amici razvio se iz male obiteljske trgovine namirnicama i duhanom davne 1887. godine. Posljednje 23 godine Chef Emanuele Scarello zajedno sa sestrom Michelom, somelierkom i voditeljicom restorana, upravlja ovim obiteljskim nasljedstvom. Prvu Michelinovu zvjezdicu dobivaju u prosincu 1999. godine dok drugu nižu 2013. kao svojevrsnu nagradu za sjajno rukovanje lokalnim namirnicama te vještu primjenu modernih tehnika, što i jesu obilježja njihove kreativne i promišljene kuhinje. Restoran je član Relais & Châteaux od 2014. godine.

Prepoznavši veliki interes svojih gostiju, a i lokalnog stanovništva za sushi večerima koje su se posljednjih godina održavale u hotelu Lone, tvrtka je napravila korak dalje. Od početka srpnja poznati japanski specijaliteti služit će se u najatraktivnijem prostoru hotela Lone – restoranu ResoLution, koji kroz ovo partnerstvo dobiva novi naziv Tekka by Lone. Podsjećamo Tekka je Zagrepčane uveo u svijet sushija još prije 20 godina, a od 2019. godine ima Michelin preporuku, odnosno nosi oznaku Michelin Plate.

You may also read!

Uskoro 500 tvrtki obvezno izvještavati o održivosti

Zakonske izmjene: Uskoro 500 tvrtki obvezno izvještavati o održivosti

Izmjene regulative ekskluzivno predstavljene polaznicima ESG akademije HGK Direktiva o korporativnom izvještavanju o održivosti, tzv. CSRD Direktiva, je s 1.1.2024.

Read More...
Deloitte i HUP predstavili rezultate istraživanja o raznolikosti i inkluzivnosti na radnom mjestu

Deloitte i HUP predstavili rezultate istraživanja o raznolikosti i inkluzivnosti na radnom mjestu

Danas su u prostorijama Hrvatske udruge poslodavaca u sklopu Deloitteovog SheXO kluba predstavljeni rezultati 3. istraživanja „Raznolikost i inkluzivnost

Read More...
PEVEX

Glavna skupština PEVEX-a prihvatila prijedlog Uprave i Nadzornog odbora o zadržavanju dobiti iz 2023. godine

Glavna skupština PEVEX-a prihvatila je prijedlog Uprave i Nadzornog odbora o zadržavanju dobiti ostvarene u 2023. godini. Neto dobit

Read More...

Leave a reply:

Your email address will not be published.

Mobile Sliding Menu

Opći uvjeti korištenja

Suvremena.hr © Copyright | h1 design