Ovogodišnja 31. Vinistra, izložba vina i vinarske opreme svečano je u petak otvorena u porečkoj dvorani Žatika te je i ove godine okupila više od stotinu izlagača, vinara i zaljubljenika u vino koji će do nedjelje moći kušati vina raznih vinara koji sudjeluju na manifestaciji.
Ustvrdivši kako ovogodišnja manifestacija, kao najveća i najstarija regionalna izložba vina i vinarske opreme daje naglasak na autohtone istarske sorte kao što su malvazija i teran, istarski župan Boris Miletić rekao je kako je Istra u odnosu na vinske velesile mala, ali po kvaliteti i dodanoj vrijednost, pa i postignutim cijenama vina na samom je vrhu, odmah uz najsnažnije vinske regije.
“Nešto nam je istina podario Bog, ali bez znanja i stručnosti, bez 150 godina rada našeg porečkog instituta i vrijednih vinogradara, ne bi bilo ni kvalitete”, istaknuo je Miletić dodavši kako će Istra nastaviti poticati sadnju vinograda modelom u kojem je s dvije trećine participira županija, a trećinom sam vinar.
“Put do vrha nije lagan. Stoga sad kad smo na njemu, pazimo na kvalitetu jer samo zahvaljujući njoj na vrhu možemo i ostati”, poručio je Miletić.
O karakteru ovogodišnje Vinistre govorio je predsjednik Vinistre Luka Rossi koji je podsjetio na velike promjene u dizajnu izlaganja i načinu ocjenjivanja.
“S obzirom na iskustvo i prijateljstvo s Decanterom željeli smo unaprijediti i modernizirati ocjenjivanje. Rezultati su sada još objektivniji, medalje imaju dodatnu težini na tržištu što pomaže u plasmanu naših vina i destilata”, naglasio je Rossi.
Dodao je kako Istra može konkurirati najkvalitetnijim vinskim regijama Europe i svijeta.
Priču o rastu Vinistre od male vinske manifestacije do današnjih brojki naglasio je gradonačelnik Poreča Loris Peršurić koji je kazao da je uz produženje turističke sezone postignut sjajan spoj turizma i enogastronomije.
Na otvaranju Vinistre obratili su se i izaslanik predsjednika Vlade i državni tajnik u Ministarstvu poljoprivrede, šumarstva i ribarstva Ivan Matijević te izaslanik i posebni savjetnik predsjednika Republike za ekonomiju Velibor Mačkić koji su istaknuli vinogradarsko i poljoprivredno liderstvo Istre.
(Hina)
